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Bebida Vegetal a partir de la semilla de Sacha Inchi

BEBIDA NUTRITIVA A PARTIR DE SEMILLA DE SACHA INCHI: UNA ALTERNATIVA SALUDABLE.FUENTE: MARIO CORREA. ING. QUIMICO. PHD.
La ingesta de productos alimenticios que brinden beneficios para la salud se ha convertido en un tema muy importante a la hora de seleccionar y definir la compra de los mismos, pues los hábitos de consumo han venido cambiando y ajustándose de acuerdo con la oferta tanto local como de productos importados. Actualmente es muy frecuente encontrar en los puntos de venta muchos productos funcionales que brindan una amplia gama de beneficios para los consumidores, y en especial los productos naturales despiertan aún mayor interés por los beneficios y por la ausencia total o muy pocas contraindicaciones frente a su consumo.
En este escenario, cobra mucho protagonismo los productos naturales provenientes de fuente vegetal, incluso frente a los mismos de origen animal, debido al tema álgido de la contaminación de mares y ríos. Es así como los productos obtenidos a partir de fue…

El Aceite de Sacha Inchi en Las Mascotas

OMEGA 3/6/9 ¿QUE SON Y CUANDO DARSELO A TU MASCOTA?FUENTE: SACHA INCHI WORLDLos ácidos grasos Omega 3 y 6 son ácidos grasos esenciales. Se les llama esenciales porque son necesarios para los perros ya que su organismo no los puede producir, por eso es necesario obtenerlos a través de la dieta. El Aceite de Sacha Inchi es una fuente de origen vegetal que contiene una proporción importante de Ácidos Grasos poliinsaturados (OMEGA 3 y 6), que ayuda al perro a obtener estos ácidos grasos esenciales y vitales para su buena salud.Entre los múltiples beneficios de los Ácidos grasos OMEGA 3 y 6 tenemos, entre otros: Mejoran la salud de la piel y el pelo de tu mascota, previene enfermedades del sistema inmune, contienen DHA (Ácido docosahexaenoico) que contribuye al desarrollo del cerebro. En cachorros es muy importante la suplementación con DHA para fomentar un desarrollo neuronal óptimo. También es beneficioso en caninas madres gestantes y lactantes, en la prevención de problemas cardiovascul…

Sacha Inchi el oro de los INCAS

SACHA INCHI (Plukenetia Volubilis L.), SEMILLA MILAGROSAFUENTE: Adriana Cabuyales. Quimica Capilar¿SABIA UD?
Que: ¿Existe desde épocas milenarias, una semilla que fue utilizada por los incas, la cual contiene más Omega, que la almendra común y la macadamia y que su consumo, ayuda a mejorar de manera significativa su salud?Es una planta, oleaginosa, trepadora, cuyo origen, se da en la amazonía peruana, desde hace más o menos 3.000 años. Conocida como el maní de los incas, era utilizada por ellos, como fuente inagotable de salud, por sus excelentes Componentes naturales. Por sus propiedades, excepcionales, la Sacha Inchi, se convierte en una semilla muy apetecida, ya que por su alto contenido de Omega 3, Omega 6, Omega 9, Antioxidantes, Nutrientes y Vitamina E; es utilizada en el manejo y control de diversas patologías, como: control de triglicéridos, regula el colesterol, la presión arterial, ayuda a combatir el estrés y cansancio mental (esto en conjunto ayuda a retrasar el envejecimie…

Sacha Inchi News, Septiembre de 2020, Número 5

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BENEFICIOS DEL ACEITE DE SACHA INCHI EN PIEL Y CABELLOFUENTE: ADRIANA CABUYALES - QUIMICA CAPILAREl poder de los antioxidantes, que dan los ácidos grasos insaturados y la vitamina E, ofrecen propiedades regeneradoras y protectoras para la piel y el cabello. Teniendo en cuenta las propiedadesbenéficas del aceite de Sacha Inchi, la Industria de Cosmética Facial y Capilar ha empezado a utilizarlo, aportando así, sus propiedades, para la hidratación y recuperación de la hebra capilar.
La Marca SACHA INCHI WORLD ha desarrollado una completa línea capilar, cumpliendo con los estándares que rigen la producción de la Cosmética Capilar, establecidos por la FDA (Administración de Alimentos y medicamentos de EEUU.), la cual establece que los productos capilares deben ser creados con una formula, baja en sulfatos y con un PH acido sobre 5.5, normas bajo las cuales es fabricada esta línea capilar. La línea está compuesta, por Shampoo, Tratamiento (Mascarilla) y Oleo de Sacha Inchi, que, utilizados …

Sacha Inchi News, Agosto de 2020, Número 4

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TORTA DE SACHA INCHI: UNA ALTERNATIVA SALUDABLE.FUENTE: Investigación y Desarrollo sachainchionline.com - PhD Mario Correa
La semilla de la especie Plukenetia volubilis conocida también como Sacha Inchi o “Maní del Inca” ha venido ganando protagonismo en los últimos años en el campo nutricional gracias a todos los estudios y ensayos realizados a nivel mundial, los cuales han arrojado excelentes resultados en materia de nutrición y beneficios para la salud de las personas. En la presente edición nos enfocaremos en conocer un poco más acerca de los beneficios del consumo de la Torta de Sacha Inchi (TSI). Tras la extracción del aceite, la torta resultante posee un alto contenido de proteína, el cual está cerca al 59%, es base seca (Chirinos et al., 2016; Ruiz et al., 2013; Sathe et al., 2012). El contenido de aminoácidos esenciales presentes en la TSI en conjunto con la digestibilidad demuestra que su composición nutricional permite diseñar alimentos o suplementos para la preparación de m…

Sacha Inchi News, Julio de 2020, Número 3

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ABRIENDO PASO A CULTIVOS NO TRADICIONALESLa agricultura colombiana ha mostrado una tendencia clara por cultivos tradicionales, ejemplo de ello son: arroz, algodón, café o banano. Sin embargo, las opciones de cultivo en la actualidad resultan numerosas y el intercambio de variedades vegetales a nivel global conlleva a tener un espectro mucho más amplio de alternativas. Frutos exóticos y variedades amazónicas son alternativas que demuestran una gran potencialidad para los países con las condiciones propicias para su cultivo. Colombia es uno de los pocos países afortunados de tener las condiciones bioclimáticas para casi toda especie vegetal y por tanto le permite a sus productores adaptarse fácilmente a las nuevas demandas del mercado. Este artículo tiene como propósito ilustrar al lector sobre uno de los cultivos no tradicionales más atractivos que puede ser desarrollado en nuestro territorio: El Sacha Inchi.
"El Sacha Inchi es una planta semileñosa y perenne, de la f…

Sacha Inchi News, Junio 2020, Número 2

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ACEITE DE SACHA INCHI, BUENO PARA LA SALUDFUENTE: UNIVERSIDAS ICESI - EL PAÍS DE CALI
Resultados preliminares de una investigación de la U. Icesi indican que este aceite ayudaría a prevenir afecciones cardiovasculares. El estudio es producto de la preocupación de la comunidad médica por lograr disminuir las cifras de pacientes con obesidad y enfermedades cardiovasculares. Uno de los problemas que va de la mano con las afecciones cardiovasculares es la obesidad. Esta enfermedad también aumenta la probabilidad de padecer hipertensión, cardiopatía coronaria, accidente cerebrovascular y ciertos tipos de cancer.
A nivel mundial, la obesidad se ha duplicado desde 1980. En 2014, el 10% de los hombres y el 14% de las mujeres de 18 años o más eran obesos y más de 42 millones de niños menores de 5 años tenían sobrepeso en 2013. Los resultados indican que el aceite de SACHA INCHI, extraido del conocido fruto seco "maní del Inca", posee propiedades bioquímicas que podrían resultar de util…